Pizzat

Pizzapohjat leivotaan italialaisiin 00-jauhoihin.
Gluteeniton** pizzapohja leivotaan erikseen tilauksesta + 2 €
Lisätäytteet/täytteen vaihdot:
Täytteen vaihto + 1 € , lisätäyte + 2 €

Punapohjaiset: San Marzano -tomaattikastiketta ja mozzarellaa

Valkopohjaiset: Sitruunalla maustettua ranskankermaa ja mozzarellaa

Papa Joe ….. 16,50 €
La Spianata Calabrese salamia, parmankinkkua, punasipulia ja rucolaa L

Gamberetti del direttore vol2 ….. 18,00€
Chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä ja katkarapuja, valkosipulia, korianteria ja tuoretta chiliä L

Salmone e fumo (Valkoinen) ….. 14,00 €
Puumalan kylmäsavulohta, oliivia, kaprista ja tillismetanaa L

Olli (OJ:n suunnittelema) ….. 17,00 €
La Spianata Calabrese -salamia, pepperonia, Bufala mozzarellaa, mustapippuria ja jalapenoa (tarjoillaan erikseen) VL

Verdure e noci ….. 15,00 €
Pinaattia, kesäkasviksia, hummusta ja pähkinää L (Saatavana vegaanisena)

Margherita …..13,00 €
Bufala mozzarellaa, basilikaa, kirsikkatomaatteja ja yrttiöljyä VL

Diavola ….. 14,50 €
Tulista Nduja-salamia, la Spianata Calabrese salamia ja tuoretta chiliä L

Parma con aglio ….. 15,00 €
Parmankinkkua, parmesaania ja valkosipulia L

Quattro formaggi (Valkoinen) … 15,00 €
Bufala mozzarellaa, vuohenjuustoa, parmesaania ja Peltola Blue sinihomejuustoa VL

Pollo e Peltola ….. 15,00 €
Kananpoikaa, Peltola Blue sinihomejuustoa, aurinkokuivattua tomaattia ja pinaattia L

Miglior locale (Valkoinen) ….. 16,00 €
Maalaispuodin savukylkeä, Kolatun kuttucheddaria, sipulihilloketta ja nokkosta L

Granchio oriental (Valkoinen)…..17,00 €
Jättikatkaravunpyrstöjä, inkivääriä, merilevää ja seesamidressing L

Lisämakuja

Dipit ….. 1,50 €
Aioli | Chilimajoneesi | Pippurimajoneesi | Pesto

Makuöljyt
Chili | Valkosipuli
Pyydä tarjoilijalta tai nouda tiskiltä.

Dom Giovanni

Papa’sin täytetty leipä raikkaalla salaatilla ja
valintasi mukaisella täytteellä

Pollo ….. 14,00 €
Marinoitua kananpojanrintaa, kirsikkatomaatteja, parmesaania, aiolia, ja pestoa L

Salame ….. 13,00 €
La Spianata Calabrese salamia, punasipulia, kirsikkatomaatteja, chilimajoneesia ja yrittiöljyä L

Manzo ….. 14,00 €
Naudan paahtopaistia, kirsikkatomaatteja, pippurimajoneesia ja yrttiöljyä L

Verdura ….. 12.00 €
Kesäkasviksia, mozzarellaa, hummusta ja yrttiöljyä VL

Salaatit

Insalata di Papa´s ….. 16,00 €
Vihreää salaattia, tomaattia, sipulia, paahdettua paprikaa, sitruunavinegretteä, DOMin leipää ja parmesaanimajoneesia.
Valintasi mukaisella täytteellä: Parmankinkkua L, kananpoikaa L tai bufala mozzarellaa VL (Saatavana tilauksesta gluteenittomana)

Alkuun

Tomaattia, mozzarellaa, basilikaa ja balsamicoa VL, G ….. 8,00 €

Etanapannu ….. 11,00 €
Valkosipulietanoita ja sinihomejuustoa L (Saatavana tilauksesta gluteenittomana)

DOM Piatto ….. 14,00 €
Lajitelma DOMin leikkeleitä ja juustoja, hilloketta, valkosipulilla täytettyjä kalamata oliiveja, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä L, G

Jälkeen

Kotileipomo Siiskosen jäätelöä tai sorbettia valitsemallasi lisukkeella ….. 6,00 €
DOMin raparperi-mansikkahilloa tai DOMin suklaakinuskikastiketta
Vanilja L, pistaasi VL, mansikkasorbetti M

DOM Affogato ….. 8,00 €
Kotileipomo Siiskosen vaniljajäätelöä, espressoa ja suklaamuruja

Merkkien selitykset

G = gluteeniton
L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
M = maidoton

** = sisältää vehnätärkkelystä

Lihan alkuperämaat Suomi / Italia / Espanja
Siipikarjan alkuperämaa Suomi