Menu

Pizzat

Pizzapohjat leivotaan italialaisiin 00-jauhoihin.
Gluteeniton** pizzapohja leivotaan erikseen tilauksesta + 2 €
Lisätäytteet/täytteen vaihdot:
Täytteen vaihto + 1 € , lisätäyte + 2 €

Punapohjaiset: San Marzano -tomaattikastiketta ja mozzarellaa

Valkopohjaiset: Sitruunalla maustettua ranskankermaa ja mozzarellaa

Gamberetti del direttore vol3 ….. 19,00€
Chilimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä, katkarapuja, inkivääriä, korianteria ja valkosipulia L

Olli (Olli Jokisen suunnittelema) ….. 17,70 €
La Spianata Calabrese -salamia, pepperonia, Bufala mozzarellaa, mustapippuria ja jalapenoja (jalopenot tarjoillaan erikseen) VL

Pollo binoli blu ….. 16,50 €
Kananpoikaa, gorgonzola sinihomejuustoa ja pinjansiemeniä VL

Fungi nascotti ….. 17,10 €
Munakoisotahnaa, kasviksia, portobellosieniä, kimchiä ja tryffeliöljyä L (Saatavana vegaanisena)

Papa Joe ….. 17,00 €
La Spianata Calabrese salamia, parmankinkkua, punasipulia ja rucolaa L

Margherita ….. 14,20 €
Bufala mozzarellaa, basilikaa, kirsikkatomaatteja ja yrttiöljyä VL

Diavola ….. 15,80 €
Tulista Nduja-salamia, la Spianata Calabrese salamia ja tuoretta chiliä L

Parma con aglio ….. 15,60 €
Parmankinkkua, parmesaania ja valkosipulia L

Miglior locale ….. 17,30 €
DOMin salsicciamakkaraa, kimchiä ja Lempeä loreley -valkohomejuustoa * L

Fumo di vendetta ….. 15,60 €
Savumuikkua, perunaa, suolakurkkua, smetanaa ja mustapippuria L

Lumaca con aglio ….. 17,60 €
Etanoita, gorgonzola sinihomejuustoa, punasipulia ja valkosipulia VL

La Capra del diavolo ….. 17,90 €
Varsiparsakaalia, kesäkurpitsaa, paistettua vuohenjuustoa, oliiveja ja DOMin paholaisenhilloa L

Quattro formaggi ….. 17,20 €
Bufala mozzarellaa, vuohenjuustoa, parmesaania ja gorgonzola sinihomejuustoa VL

Lisämakuja

Dipit ….. 1,50 €
Aioli | Chilimajoneesi | Pippurimajoneesi | Pesto

Makuöljyt
Chili | Valkosipuli
Pyydä tarjoilijalta tai nouda tiskiltä.

Dom Giovanni

Papa’sin täytetty leipä raikkaalla salaatilla ja
valintasi mukaisella täytteellä

Pollo ….. 14,50 €
Marinoitua kananpojanrintaa, kirsikkatomaatteja, parmesaania, aiolia, ja pestoa L

Salame ….. 14,50 €
La Spianata Calabrese salamia, punasipulia, kirsikkatomaatteja, chilimajoneesia ja yrittiöljyä L

Manzo ….. 14,50 €
Naudan paahtopaistia, kirsikkatomaatteja, pippurimajoneesia ja yrttiöljyä L

Verdura ….. 14,50 €
Kesäkasviksia, mozzarellaa, hummusta ja yrttiöljyä VL

Miscela Giovanni ….. 16,00 €
Yhdistä kaksi mieleistäsi DOM Giovannia

Salaatit

Insalata di Papa´s ….. 16,00 €
Vihreää salaattia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, paahdettua paprikaa, parmesaania, pinjansiemeniä, DOMin leipää ja basilikamajoneesia
Valintasi mukaisella täytteellä ja kastikkeella:
Parmankinkkua L, kananpoikaa L, savumuikkua L tai pariloitua vuo- henjuustoa VL
Kastikkeet: vinegrette, ceasar tai ranskalainen salaattikastike
(Saatavana tilauksesta gluteenittomana)

Alkuun

Tomaattia, mozzarellaa, basilikaa ja balsamicoa VL, G ….. 8,00 €

Etanapannu ….. 11,00 €
Valkosipulietanoita ja sinihomejuustoa L (Saatavana tilauksesta gluteenittomana)

DOM Piatto ….. 14,00 €
Lajitelma DOMin leikkeleitä ja juustoja, hilloketta, valkosipulilla täytettyjä kalamata oliiveja, kuivattuja hedelmiä tai pähkinöitä L, G

Jälkeen

Kotileipomo Siiskosen jäätelöä tai sorbettia valitsemallasi lisukkeella L ….. 6,00 €
DOMin raparperi-mansikkahilloa L, G tai DOMin suklaakinuskikastiketta G tai marinoituja tuoreita marjoja L, G

DOM Affogato ….. 8,00 €
Kotileipomo Siiskosen vaniljajäätelöä, espressoa G

Prosecco -Sabayon ….. 10,00 €
Proseccovaahtoa, marinoituja tuoreita marjoja, marenkia ja kardemummaa M, G

Merkkien selitykset

G = gluteeniton
L = laktoositon
VL = vähälaktoosinen
M = maidoton

** = sisältää vehnätärkkelystä

Lihan alkuperämaat Suomi / Italia / Espanja
Siipikarjan alkuperämaa Suomi